BAR GOGH:バー・ゴッホ
土日祝日は昼から飲めるハーブカクテル&アブサンバーになります。ゴッホにちなみ豊富に揃えたアブサンに加えクラフトジンやプレミアムテキーラも多数ご用意しております。その他モクテルやフレッシュフルーツ、野菜を使用したミクソロジーカクテルもご堪能していただけます。
BARTENDER
◎店長
鈴木 翔人(SUZUKI Habato)
◎プロフィール
- 2010
- rBAR(千葉 )勤務(バーテンダーデビュー)
- 2017
- カクテルワークス(東京)勤務
- 2019
- XEX TOKYO / The BAR & Cafe(東京)勤務
- 2020
- サントリー SMITH BOOK PROJECT 選出
- シンガニ カクテルコンテスト 入選
- nolky 掲載
- 2021
- BAR TIMES YouTube 出演
- BAR TIMES HOME 掲載
- CT SPIRITS COCKTAIL CHALLENGE 2021 優勝
- 2022
- BAR GOGH(静岡)勤務 店長
◎メッセージ
野菜ソムリエの資格を持つバーテンダー。フレッシュフルーツとハーブの組み合わせや野菜を使用した様々なカクテルを多数ご用意しております。五感全てで楽しめるカウンターでPEACEに楽しい時間を過ごしてください。
CT SPIRITS JAPAN 優勝作品
【レシピ】
スカイ ウォッカ 750ml(40%):40ml
チンザノ プロセッコ グレーンコーディアル:20ml
セージ:2枚
リンゴ:1/4
レモンジュース:5ml
メイプルシロップ:1tsp
セロリビターズ:1dash
卵白:1個分
ガーニッシュ ドライアップル、セージ
【カクテル紹介文】
晴天のようなスカイ ウォッカを笑みが溢れるブランチに降り注ぐ陽光として表現致しました。材料はブランチメニューやビュッフェ等にある物から選定。林檎とセージによる香りとクリアな質感を。自家製プロセッコグレーンコーディアルでアクセントと味に奥行きを。セロリビターズにはカクテルの輪郭を際立たせつつ「会える幸せ」という花言葉を落とし込みました。このカクテルを飲みながら「そういえば」「あの時は」そんな言葉のあとに自然と笑みが溢れる。笑顔を分かち合える暖かなシーンのきっかけになればと願い創作した1杯です。
INFORMATION
Open | 月〜金 16:00 〜 26:00 土 14:00 〜 26:00 日・祝 14:00 〜 24:00 |
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L.O. | 月〜土 25:00/日・祝 23:00 |
Close | 不定休 |
Seats | 27席(カウンター9席・テーブル1席×4・テーブル2席×3・テーブル4席×2) |
Restriction |
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TAXI | タクシー・代行運転の呼び出し有り |
Price"Tax Included"
Cover Charge | 500円 |
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Non Alchol | 900円〜 |
Vin Blanc | 900円〜 |
Vin Rouge | 900円〜 |
Sparkling | 1,200円〜 |
Short Drink | 900円〜 |
Long Drink | 900円〜 |
Other Service |